Tủ lạnh có ngăn đông mềm là xu hướng mới giúp bảo quản thịt cá tươi ngon ở mức lạnh sâu nhưng không đóng đá, cho phép chế biến ngay mà không cần rã đông. Nhờ sự tiện lợi và giữ trọn dưỡng chất, loại tủ lạnh này ngày càng được nhiều gia đình ưu ái khi muốn tối ưu việc lưu trữ và nấu nướng hằng ngày.
Tủ lạnh có ngăn đông mềm là gì?
Đây là thiết bị sở hữu khu vực bảo quản chuyên biệt, hoạt động trong dải nhiệt từ –21°C đến –1°C tùy theo công nghệ của từng thương hiệu. Nhờ mức lạnh ổn định, thực phẩm tươi như thịt, cá được giữ ở trạng thái mềm, không hình thành lớp băng cứng và hạn chế mất nước.
Khi cần chế biến, người nội trợ có thể cắt, thái hoặc nấu ngay mà không phải rã đông như tủ lạnh dùng ngăn đá truyền thống. Điều này giúp tiết kiệm thời gian, đồng thời duy trì độ mọng, màu sắc tự nhiên và hương vị vốn có của nguyên liệu.
Ưu, nhược điểm của tủ lạnh có ngăn đông mềm
Khi cân nhắc lựa chọn, người dùng thường quan tâm đến chất lượng bảo quản, mức độ tiện lợi trong quá trình chế biến cũng như hiệu quả sử dụng hằng ngày. Bên cạnh đó, chi phí đầu tư, thói quen lưu trữ và nhu cầu của từng gia đình cũng ảnh hưởng đến việc đánh giá tủ lạnh loại này. Vì vậy, hiểu rõ ưu và nhược điểm của ngăn đông mềm sẽ giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp và tận dụng tốt nhất khả năng của thiết bị.
Ưu điểm
Ngăn đông mềm mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho việc lưu trữ thực phẩm hằng ngày. Khi đặt nguyên liệu vào khu vực này, người dùng có thể chế biến ngay mà không cần rã đông như cách bảo quản truyền thống. Lớp tuyết mỏng bao phủ bề mặt giúp hạn chế vi khuẩn tiếp xúc trực tiếp, đồng thời giữ cho bên trong vẫn mềm tự nhiên, tạo thuận lợi khi cắt, thái hoặc nấu nướng, qua đó rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị bữa ăn.
Không chỉ tiện lợi, cơ chế này còn giúp thực phẩm duy trì cấu trúc tế bào, giữ trọn hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Nhờ không trải qua bước rã đông, nguyên liệu tránh được tình trạng chảy nước, giảm thất thoát dưỡng chất và duy trì độ tươi ở mức tối đa. Đây là ưu điểm đặc biệt quan trọng đối với thịt, cá và các loại thực phẩm tươi sống cần sự nguyên bản khi chế biến.
Bên cạnh đó, nhiều dòng tủ trang bị hệ thống khử mùi riêng biệt cho ngăn đông mềm, giúp hạn chế sự pha trộn mùi giữa các loại thực phẩm. Không gian lưu trữ luôn sạch sẽ, thoáng và an toàn, mang lại trải nghiệm bảo quản tối ưu cho gia đình.
Nhược điểm
Ngăn đông mềm dù mang lại nhiều tiện ích nhưng vẫn tồn tại hạn chế khiến người dùng cần cân nhắc trước khi lựa chọn. Thời gian lưu trữ thực phẩm ở khu vực này tương đối ngắn vì mức nhiệt chỉ dao động từ –1 đến –21°C, không đủ mạnh để kìm hãm hoàn toàn hoạt động của vi khuẩn. Nguyên liệu chỉ giữ chất lượng tốt trong vài ngày, phụ thuộc từng loại và từng mức lạnh, nên gia đình cần sử dụng sớm hoặc chuyển sang ngăn đá nếu muốn bảo quản lâu hơn.
Một số dòng tủ lại được thiết kế với mức nhiệt cố định, không hỗ trợ thay đổi theo nhu cầu, gây bất tiện khi xử lý nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Bên cạnh đó, để duy trì chất lượng tối ưu, nhà sản xuất khuyến nghị dùng hộp hoặc túi chuyên dụng; nếu sử dụng bao bì thông thường, nguyên liệu rất dễ bị ám mùi và mất nhiều thời gian sơ chế.
Ngoài ra, sản phẩm tích hợp ngăn đông mềm thường có giá cao hơn các dòng truyền thống. Dù mức chi phí đã giảm so với trước, người dùng vẫn phải đầu tư khoản tương đối lớn để sở hữu thiết bị có công nghệ này, khiến việc lựa chọn cần được cân nhắc kỹ lưỡng.
Ai nên mua tủ lạnh với ngăn đông mềm?
Nếu bạn là người thích cắt thái thịt cá để nấu luôn, hoặc thường chuẩn bị bữa ăn hàng tuần và muốn giữ thực phẩm thơm ngon trong vài ngày thì ngăn đông mềm sẽ giúp giữ hương vị và chất dinh dưỡng tốt hơn so với đông lạnh truyền thống.
Bên cạnh đó, ngăn đông mềm có thiết kế kín, giúp hạn chế lây mùi giữa các loại thực phẩm. Tuy nhiên, nếu bạn cần lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài (vài tuần hoặc vài tháng), hoặc ưu tiên tủ lạnh giá rẻ nhất, thì tủ lạnh cấp đông sâu truyền thống có thể là lựa chọn phù hợp hơn.
TOP 5 model tủ lạnh có ngăn đông mềm bán chạy hiện nay
Dưới đây là TOP 5 mẫu tủ lạnh đang được người tiêu dùng ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Những sản phẩm này không chỉ nổi bật với thiết kế hiện đại, mà còn tạo ra môi trường bảo quản lý tưởng, giúp giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng cho thực phẩm. Các mẫu được lựa chọn dựa trên đánh giá người dùng, doanh số bán hàng cũng như hiệu suất sử dụng thực tế.
Tủ lạnh Samsung Inverter 236 lít RT22M4032BU/SV
Thông số cơ bản:
- Dung tích tổng: 243 lít
- Dung tích ngăn đá: 53 lít
- Dung tích ngăn lạnh: 183 lít
- Chất liệu cửa: Kim loại phủ sơn bóng giả gương
- Chất liệu khay ngăn lạnh: Kính chịu lực
- Ống dẫn gas & dàn lạnh: Nhôm Aluminum
- Công suất tiêu thụ: 355 kWh/năm
- Công nghệ tiết kiệm điện: Digital Inverter
- Công nghệ làm lạnh: All-around Cooling
- Ngăn bảo quản thực phẩm: Ngăn đông mềm -1°C Optimal Fresh Zone, ngăn rau củ lớn Big Box
- Giá tham khảo: 6.990.000đ
Tủ lạnh có Ngăn đông mềm RT22M4032BU/SV Optimal Fresh Zone ở -1°C giúp bảo quản thịt, cá tươi sống mà không cần rã đông, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Kết hợp cùng công nghệ All-around Cooling, tủ lạnh kiểm soát nhiệt độ đều khắp các ngăn, đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon. Ngăn rau củ Big Box giữ độ ẩm lý tưởng, giúp rau quả không bị héo nhanh, kéo dài thời gian sử dụng.
Bên cạnh đó, thiết kế tiện lợi với ngăn kéo Easy Slide và hộp đá xoay di động giúp lấy thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm không gian. Bộ lọc than hoạt tính Deodorizer hạn chế mùi lẫn giữa các ngăn, giữ tủ luôn sạch sẽ. Mặt ngoài phủ kim loại sơn bóng giả gương tạo vẻ hiện đại, dễ vệ sinh, đồng thời Digital Inverter giúp vận hành êm ái, tiết kiệm điện năng hiệu quả cho gia đình.
Tủ lạnh Samsung Inverter 310 lít RB30N4010BU/SV
Thông số cơ bản:
- Kiểu tủ: Ngăn đá dưới
- Dung tích tổng: 315 lít
- Dung tích ngăn đá: 92 lít
- Dung tích ngăn lạnh: 218 lít
- Chất liệu cửa: Kim loại phủ sơn bóng giả gương
- Chất liệu khay ngăn lạnh: Kính chịu lực
- Ống dẫn gas & dàn lạnh: Nhôm Aluminum
- Công suất tiêu thụ: 381 kWh/năm
- Công nghệ tiết kiệm điện: Digital Inverter
- Công nghệ làm lạnh: Làm lạnh vòm
- Ngăn bảo quản thực phẩm: Ngăn đông mềm -1°C Optimal Fresh Zone
- Giá tham khảo: 9.990.000đ
Tủ lạnh Samsung Inverter 310 lít RB30N4010BU/SV sở hữu công nghệ làm lạnh vòm phân bổ hơi lạnh đồng đều khắp các ngăn, đảm bảo mọi vị trí đều đạt nhiệt độ lý tưởng, từ đó duy trì độ tươi ngon lâu hơn. Ngăn lạnh rộng rãi, kết hợp khay kính chịu lực, tạo điều kiện lưu trữ linh hoạt, phù hợp nhiều loại thực phẩm cùng lúc.
Ngoài ra, tủ được trang bị bộ lọc than hoạt tính hạn chế mùi lẫn giữa các ngăn, giữ môi trường bên trong luôn sạch sẽ. Chế độ làm lạnh nhanh giúp hạ nhiệt độ nhanh chóng khi vừa bổ sung thực phẩm, đảm bảo bảo quản tối ưu. Bề mặt cửa kim loại phủ sơn bóng giả gương vừa sang trọng, vừa dễ vệ sinh. Công nghệ Digital Inverter vận hành êm ái, tiết kiệm điện năng hiệu quả, mang lại trải nghiệm tiện lợi và hiện đại cho gia đình.
Tủ lạnh có ngăn đông mềm Electrolux Inverter 308 lít EBB3462K-H
Thông số cơ bản:
- Kiểu tủ: Ngăn đá dưới
- Dung tích tổng: 308 lít
- Dung tích ngăn đá: 85 lít
- Dung tích ngăn lạnh: 223 lít
- Chất liệu cửa: Kim loại
- Chất liệu khay ngăn lạnh: Nhựa chịu lực cao
- Công nghệ tiết kiệm điện: NutriFresh Inverter
- Công nghệ làm lạnh: EvenTemp
- Ngăn bảo quản thực phẩm: Ngăn đông mềm TasteSeal -2°C
- Giá tham khảo: 10.390.000đ
Việc trang bị ngăn đông mềm TasteSeal ở -2°C mang đến cho tủ lạnh Electrolux Inverter 308 lít EBB3462K-H khả năng bảo quản thực phẩm hoàn toàn khác biệt: thịt cá vẫn mềm, tươi và dễ chế biến mà không cần rã đông. Rau củ giữ được độ mọng, giòn, hương vị nguyên bản không bị pha trộn nhờ hơi lạnh EvenTemp lan tỏa đều khắp các ngăn. Ngăn đá dưới thiết kế tiện dụng giúp bạn lấy thực phẩm thường dùng nhanh chóng, tiết kiệm thao tác và tối ưu không gian bếp.
Công nghệ NutriFresh Inverter vận hành êm, giảm tiếng ồn và tiêu hao năng lượng, khiến việc sử dụng tủ trở nên nhẹ nhàng và thoải mái. Đồng thời, bộ lọc TasteGuard duy trì môi trường sạch, hạn chế mùi khó chịu và sự xâm nhập của vi khuẩn. Với bề mặt kim loại sáng bóng và khay nhựa chịu lực, tủ lạnh vừa sang trọng, vừa bền bỉ, giúp gia đình bạn an tâm lưu trữ thực phẩm nặng mà vẫn dễ dàng vệ sinh.
Tủ lạnh Panasonic Inverter 325 lít NR-BC361VGMV
Thông số cơ bản:
- Kiểu tủ: Ngăn đá dưới
- Dung tích tổng: Không công bố
- Dung tích ngăn đá: 97 lít
- Dung tích ngăn lạnh: 228 lít
- Chất liệu cửa: Mặt gương soi
- Chất liệu khay ngăn lạnh: Kính chịu lực
- Chất liệu ống dẫn gas & dàn lạnh: Hợp kim & nhôm
- Công suất tiêu thụ: 366 kWh/năm
- Công nghệ tiết kiệm điện: Multi Control, Econavi, Inverter
- Công nghệ làm lạnh: Làm lạnh vòng cung Panorama
- Ngăn bảo quản thực phẩm: Ngăn cấp đông mềm Prime Fresh, ngăn rau củ giữ ẩm 90%
- Giá tham khảo: 14.090.000đ
Tủ lạnh có ngăn đông mềm Panasonic Inverter 325 lít NR-BC361VGMV sở hữu tính năng Prime Fresh hoạt động hài hòa với toàn bộ hệ thống, giúp bảo quản thực phẩm tươi sống mà vẫn giữ nguyên hương vị vốn có. Công nghệ làm lạnh vòng cung Panorama đảm bảo hơi lạnh lan tỏa đồng đều khắp các ngăn, giúp thực phẩm duy trì trạng thái tươi ngon và trọn vẹn dưỡng chất. Multi Control kết hợp cảm biến thông minh Econavi tự động điều chỉnh nhiệt độ theo thói quen sử dụng và điều kiện môi trường, mang lại hiệu quả làm lạnh tối ưu đồng thời tiết kiệm điện năng.
Đồng thời, công nghệ Inverter vận hành êm ái, giảm tiếng ồn và tiêu hao năng lượng, giúp giảm chi phí điện hàng tháng. Hệ thống Nanoe-X khử mùi, diệt khuẩn đến 99,99% bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn và mùi khó chịu, duy trì không gian lưu trữ sạch sẽ. Bên cạnh đó, thiết kế tiện dụng với khay đá di động và bề mặt gương sang trọng vừa dễ vệ sinh, vừa tạo điểm nhấn hiện đại cho căn bếp.
Tủ lạnh Panasonic Inverter 550 lít Multi Door NR-DZ601VGKV
Thông số cơ bản:
- Kiểu tủ: Multi Door
- Dung tích tổng: 580 lít
- Dung tích ngăn đá: 156 lít
- Dung tích ngăn lạnh: 394 lít
- Chất liệu cửa: Mặt kính
- Chất liệu khay ngăn lạnh: Kính chịu lực
- Ống dẫn gas & dàn lạnh: Đồng và nhôm
- Công suất tiêu thụ: 455 kWh/năm
- Công nghệ tiết kiệm điện: Multi Control, Econavi, Inverter
- Công nghệ làm lạnh: Làm lạnh vòng cung Panorama
- Ngăn bảo quản thực phẩm: Ngăn trữ đông tinh thể bạc Ag Hygiene Zone, ngăn đông mềm Prime Fresh+, ngăn rau củ kép Fresh Safe
- Giá tham khảo: 19.890.000đ
Tủ lạnh Panasonic Inverter 550 lít Multi Door NR-DZ601VGKV là lựa chọn lý tưởng cho gia đình đông thành viên nhờ dung tích lớn, thiết kế Multi Door hiện đại và nhiều công nghệ bảo quản tiên tiến. Sản phẩm giúp lưu trữ đa dạng thực phẩm, tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái và mang lại trải nghiệm tiện lợi cùng tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp.
Ngăn đông mềm Prime Fresh+ là điểm nhấn quan trọng, cho phép bảo quản thịt, cá tươi sống mà không cần rã đông, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng. Kết hợp Multi Control, cảm biến Econavi và công nghệ Inverter, tủ lạnh hoạt động tiết kiệm năng lượng, vận hành êm ái và duy trì nhiệt độ chính xác cho từng ngăn. Công nghệ Blue Ag+ diệt khuẩn 99,99% và hạn chế mùi hôi, mang đến môi trường lưu trữ an toàn, sạch sẽ, giúp thực phẩm luôn tươi ngon, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Kết luận
Tủ lạnh có ngăn đông mềm là giải pháp tiện lợi cho việc bảo quản thực phẩm tươi sống mà không cần rã đông, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Sản phẩm kết hợp các công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện, hạn chế mùi và vi khuẩn, mang đến không gian lưu trữ an toàn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho gia đình muốn thực phẩm luôn tươi ngon và tiện lợi trong nấu nướng.
Xem thêm:
