Máy rửa bát công nghiệp được biết đến là một giải pháp tối giúp ưu hoá vận hành và tiết kiệm nhân công đối với nhiều nhà hàng khách sạn. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức, thiết bị này còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – yếu tố quan trọng tạo nên uy tín trong mắt thực khách. Tuy nhiên, việc lựa chọn được một chiếc máy phù hợp giữa vô vàn mẫu mã trên thị trường không hề đơn giản. Nếu bạn cũng đang trong trường hợp này, hãy xem qua các gợi ý sau nhé!
Những tiêu chí cần quan tâm khi chọn máy rửa bát công nghiệp cỡ nhỏ
Dưới đây là những tiêu chí quan trọng cần quan tâm khi chọn máy rửa bát dạng công nghiệp cỡ nhỏ cho cửa hàng, quán ăn vừa và nhỏ. Cụ thể:
- Kích thước và thiết kế nhỏ gọn: Máy cần có kích thước phù hợp với không gian bếp, đặc biệt trong các quán ăn hạn chế diện tích. Thiết kế cũng nên dễ lắp đặt, dễ di chuyển nếu cần thay đổi bố trí.
- Công suất rửa phù hợp: Công suất máy (số bát đĩa rửa mỗi giờ) nên tương ứng với lượng khách phục vụ trong giờ cao điểm. Với quán nhỏ, bạn nên chọn máy có công suất từ 300–500 bát/giờ là hợp lý.
- Tính năng rửa hiệu quả và đảm bảo vệ sinh: Bạn nên chọn máy có các chế độ rửa nhiệt độ cao cũng như tích hợp chế độ tráng nóng, sấy khô để tiệt trùng và giúp tăng độ sạch và khô ráo. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn máy có lưới lọc rác để tránh tắc nghẽn.
- Tiết kiệm điện, nước và chất tẩy rửa: Bạn nên ưu tiên những mẫu máy có công nghệ tiết kiệm năng lượng (energy saving) và sử dụng lượng nước tối ưu.
- Dễ sử dụng và bảo trì: Chọn máy nên ưu tiên thiết bị có giao diện điều khiển đơn giản, trực quan – phù hợp với nhân viên vận hành không chuyên. Các bộ phận nên dễ tháo rời để vệ sinh định kỳ.
- Giá cả phù hợp ngân sách: Bạn cũng cần cân nhắc chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành lâu dài. Máy có giá cao hơn nhưng bền bỉ, tiết kiệm điện/nước sẽ kinh tế hơn về lâu dài.
TOP 5 máy rửa bát công nghiệp cỡ nhỏ tốt nhất hiện nay
Trong nội dung dưới đây, chúng tôi sẽ tổng hợp và đánh giá TOP 5 máy rửa bát loại công nghiệp cỡ nhỏ đáng mua nhất hiện nay để giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Máy rửa bát công nghiệp thương hiệu Hoshizaki HW-600B3
Dưới đây là thông tin chi tiết về máy rửa chén bát công nghiệp Hoshizaki HW-600B3 mà bạn có thể tham khảo.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | HW-600B3 |
| Thương hiệu | Hoshizaki (Nhật Bản) |
| Xuất xứ | Sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ |
| Kích thước (RxSxC) | 707 x 779 x 1485 mm |
| Trọng lượng | 110 kg |
| Kích thước rack | 500 x 500 mm |
| Công suất rửa | 69/35/27/23/18 rack/giờ (tùy theo chế độ) |
| Nhiệt độ rửa/tráng | 60°C / 85°C |
| Dung tích bể rửa | 22 lít |
| Dung tích nồi hơi | 7 lít |
| Tiêu thụ nước | 2.3 lít/lần rửa |
| Công suất điện | 9.7 – 11.5 kW (3 pha, 380V/50Hz) |
| Công suất gia nhiệt | Rửa: 1.8 – 2.2 kW / Tráng: 9.0 – 10.8 kW |
| Bảo vệ chống nước | IPX5 |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Giá tham khảo | Khoảng 81.200.000–87.200.000 VNĐ |
Tính năng nổi bật
Máy rửa bát công nghiệp Hoshizaki HW-600B3 nổi bật với nhiều tính năng sau:
- Hiệu suất rửa vượt trội: Máy rửa chén Hoshizaki HW-600B3 được trang bị 3 cánh tay phun nước cùng bơm áp lực cao, đảm bảo làm sạch hiệu quả mọi ngóc ngách của chén đĩa. Với khả năng rửa lên đến 69 rack/giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, khách sạn có lượng khách lớn.
- Tiết kiệm năng lượng và nước: Mỗi chu trình rửa chỉ tiêu thụ 2.3 lít nước, giúp tiết kiệm đáng kể tài nguyên và chi phí vận hành. Đồng thời, thiết kế tối ưu giúp giảm thiểu tiêu thụ điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả rửa cao.
- Thiết kế bền bỉ và an toàn: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ inox 304, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Máy có lớp bảo vệ IPX5, chống nước hiệu quả, đảm bảo an toàn trong môi trường bếp công nghiệp.
- Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển cảm ứng thân thiện với người dùng, cho phép lựa chọn giữa 5 chương trình rửa phù hợp với mức độ bẩn khác nhau. Máy cũng được thiết kế để dễ dàng tháo lắp và vệ sinh định kỳ.
Máy rửa bát công nghiệp thương hiệu Dolphin DW-3210S
Dưới đây là thông tin chi tiết về máy rửa bát thương hiệu Dolphin DW-3210S dành cho bạn. Cụ thể:
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | DW-3210S |
| Thương hiệu | Dolphin |
| Xuất xứ | Hàn Quốc |
| Kích thước (DxRxC) | 650 x 650 x 1325 mm |
| Trọng lượng | 89 kg |
| Kích thước rack | 500 x 500 mm |
| Chiều cao cửa | 350 mm |
| Công suất rửa | 20–45 rack/giờ (tùy chế độ) |
| Thời gian rửa | 40–120 giây |
| Thời gian tráng | 6–13 giây |
| Dung tích bồn rửa | 40 lít |
| Dung tích bồn tráng | 25–27 lít |
| Tiêu thụ nước | 2.4–4 lít/lần rửa |
| Nhiệt độ rửa | 60–65°C |
| Nhiệt độ tráng | 80–85°C |
| Điện áp | 220V/50Hz/1P |
| Công suất điện | 3.8–4 kW |
| Chất liệu vỏ máy | Inox 304, dày 1 mm |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Giá tham khảo | Khoảng 51.200.000–52.900.000 VNĐ |
Tính năng nổi bật
Máy rửa bát công nghiệp thương hiệu Dolphin DW-3210S gây được ấn tượng với nhiều người dùng với các tính năng sau:
- Hiệu suất rửa mạnh mẽ: Máy rửa bát Dolphin DW-3210S được trang bị bơm công suất lớn, tạo áp lực nước mạnh mẽ kết hợp với công nghệ phun nước dòng xoáy, giúp làm sạch hiệu quả các vết bẩn và dầu mỡ bám trên bát đĩa. Với khả năng rửa từ 20 đến 45 rack mỗi giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, khách sạn có lượng khách lớn.
- Tiết kiệm năng lượng và nước: Mỗi chu trình rửa chỉ tiêu thụ từ 2.4 đến 4 lít nước, giúp tiết kiệm đáng kể tài nguyên và chi phí vận hành. Đồng thời, thiết kế tối ưu giúp giảm thiểu tiêu thụ điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả rửa cao.
- Thiết kế bền bỉ và an toàn: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ inox 304, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Máy có lớp bảo vệ IPX5, chống nước hiệu quả, đảm bảo an toàn trong môi trường bếp công nghiệp.
- Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển cảm ứng thân thiện với người dùng, cho phép lựa chọn giữa nhiều chương trình rửa phù hợp với mức độ bẩn khác nhau. Máy cũng được thiết kế để dễ dàng tháo lắp và vệ sinh định kỳ.
Máy rửa bát công nghiệp thường hiệu Inoksan INO-BYM102T-D-RI
Dưới đây là thông tin chi tiết về máy rửa bát Inoksan INO-BYM102T-D-RI mà bạn có thể tham khảo.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | INO-BYM102T-D-RI |
| Thương hiệu | Inoksan |
| Xuất xứ | Thổ Nhĩ Kỳ |
| Kích thước (DxRxC) | 740 x 743 x 1540 mm |
| Kích thước rack | 500 x 500 mm |
| Trọng lượng | 113 kg |
| Điện áp | 380V / 50Hz / 3 pha |
| Công suất điện tiêu thụ | 8,7 kW |
| Công suất rửa | 60 rack/giờ (tương đương 1080 đĩa/giờ) |
| Nhiệt độ rửa | 55–60°C |
| Nhiệt độ tráng | 80–85°C |
| Tiêu thụ nước | 3,3 lít/chu kỳ |
| Chương trình rửa | 3 chế độ: nhanh (90 giây), trung bình (120 giây), chậm (180 giây) |
| Chất liệu vỏ máy | Inox AISI 304 không gỉ |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Giá tham khảo | Khoảng 54.000.000 – 60.000.000 VNĐ |
Tính năng nổi bật
Máy rửa bát công nghiệp Inoksan INO-BYM102T-D-RI nổi bật với các tính năng sau:
- Hiệu suất rửa mạnh mẽ: Máy rửa bát Inoksan INO-BYM102T-D-RI được trang bị hệ thống đầu phun cao áp và bơm rửa công suất lớn, giúp làm sạch hiệu quả mọi ngóc ngách của bát đĩa. Với khả năng rửa lên đến 60 rack mỗi giờ (tương đương 1080 đĩa), máy đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, khách sạn có lượng khách lớn.
- Tiết kiệm năng lượng và nước: Mỗi chu trình rửa chỉ tiêu thụ 3,3 lít nước, giúp tiết kiệm đáng kể tài nguyên và chi phí vận hành. Đồng thời, thiết kế tối ưu giúp giảm thiểu tiêu thụ điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả rửa cao.
- Thiết kế bền bỉ và an toàn: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ inox AISI 304, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Máy có hệ thống cảm biến thông minh, tự động ngắt hoạt động khi cửa mở, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
- Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển điện tử với màn hình kỹ thuật số hiển thị nhiệt độ rửa và tráng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Các bộ phận như cánh tay rửa, xả và bộ lọc đều dễ dàng tháo lắp khi vệ sinh.
Máy rửa bát thương hiệu Turbo Max TBM-3060
Dưới đây là thông tin chi tiết về máy rửa bát Turbo Max TBM-3060 mà bạn có thể tham khảo.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | TBM-3060 |
| Thương hiệu | Turbo Max |
| Xuất xứ | Hàn Quốc |
| Kích thước (DxRxC) | 650 x 700 x 1350 mm (cửa đóng) / 1780 mm (cửa mở) |
| Trọng lượng | 89 kg |
| Kích thước rack | 500 x 500 mm |
| Công suất rửa | 50–60 rack/giờ (tương đương 800–960 chén đĩa/giờ) |
| Thời gian rửa | 60 giây/chu trình |
| Nhiệt độ rửa | 60–75°C |
| Nhiệt độ tráng | 82–95°C |
| Tiêu thụ nước | 3 lít/chu trình |
| Công suất bơm rửa | 0.75 kW |
| Công suất bơm tráng | 0.08 kW |
| Công suất điện | 5.6 kW (2.8 kW x 2) |
| Điện áp | 220V/1P |
| Chất liệu vỏ máy | Inox 304 không gỉ |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Giá tham khảo | 45.700.000 – 56.260.000 VNĐ (tùy nhà cung cấp) |
Tính năng nổi bật
Máy rửa bát Turbo Max TBM-3060 nổi bật với nhiều tính năng hấp dẫn sau:
- Hiệu suất rửa mạnh mẽ: Máy rửa bát công nghiệp Turbo Max TBM-3060 được trang bị bơm công suất lớn, tạo áp lực nước mạnh mẽ kết hợp với công nghệ phun nước dòng xoáy, giúp làm sạch hiệu quả các vết bẩn và dầu mỡ bám trên bát đĩa. Với khả năng rửa từ 50 đến 60 rack mỗi giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, khách sạn có lượng khách lớn.
- Tiết kiệm năng lượng và nước: Mỗi chu trình rửa chỉ tiêu thụ 3 lít nước, giúp tiết kiệm đáng kể tài nguyên và chi phí vận hành. Đồng thời, thiết kế tối ưu giúp giảm thiểu tiêu thụ điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả rửa cao.
- Thiết kế bền bỉ và an toàn: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ inox 304, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Máy có hệ thống cảm biến thông minh, tự động ngắt hoạt động khi cửa mở, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
- Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển điện tử với màn hình hiển thị nhiệt độ rửa và tráng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Các bộ phận như cánh tay rửa, xả và bộ lọc đều dễ dàng tháo lắp khi vệ sinh.
Máy rửa bát thương hiệu Ozti OMB 1080T-PDRT
Dưới đây là thông tin chi tiết về máy rửa bát công nghiệp Ozti OBM 1080T PDRT dành cho bạn.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | OBM 1080T PDRT |
| Thương hiệu | Ozti |
| Xuất xứ | Thổ Nhĩ Kỳ |
| Kích thước (DxRxC) | 700 x 785 x 1420 mm (chiều cao tối đa khi mở nắp: 1860 mm) |
| Trọng lượng | 120 kg |
| Kích thước rổ | 500 x 500 mm |
| Dung tích thùng rửa | 23 lít |
| Dung tích thùng nước nóng | 7 lít |
| Công suất rửa | 1108 chiếc/giờ |
| Chương trình rửa | 5 chương trình: 69s, 35s, 27s, 23s, 18s |
| Nhiệt độ rửa | 55–60°C |
| Nhiệt độ tráng | 80–85°C |
| Áp lực nước | 2–4 Bar (50°C) |
| Công suất điện tiêu thụ | 9.66 kW (bơm rửa: 0.66 kW; bơm tráng: 0.37 kW; đốt nóng nước rửa: 3 kW; đốt nóng nước tráng: 9 kW) |
| Chất liệu vỏ máy | Inox 304 không gỉ |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Giá tham khảo | Khoảng 71.643.000 VNĐ (tùy nhà cung cấp) |
Mô tả và tính năng nổi bật
Máy rửa bát Ozti OBM 1080T PDRT gây được nhiều ấn tượng với khách hàng trong nhiều năm qua với các tinh năng nổi bật sau:
- Hiệu suất rửa mạnh mẽ: Máy rửa bát công nghiệp Ozti OBM 1080T PDRT được trang bị hệ thống quạt nước quay liên tục trong khoang rửa với các mắt to nhỏ trên cánh, đảm bảo phun nước với áp lực cao lên chén đĩa bẩn để đánh bay mọi vết dầu mỡ, vết bẩn cứng đầu và vụn thức ăn còn sót lại.
- Tiết kiệm năng lượng và nước: Máy được thiết kế với hệ thống tái sử dụng nước tráng của chu trình trước cho chu trình rửa sau, giúp tiết kiệm đáng kể lượng nước tiêu thụ. Đồng thời, nhiệt độ nước rửa và tráng được duy trì ổn định trong suốt quá trình hoạt động, đảm bảo hiệu quả rửa cao và tiết kiệm năng lượng.
- Thiết kế bền bỉ và an toàn: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ inox 304, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Máy có hệ thống điều khiển kỹ thuật số thân thiện với người dùng, cho phép lựa chọn giữa nhiều chương trình rửa phù hợp với mức độ bẩn khác nhau.
- Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển điện tử với màn hình hiển thị nhiệt độ rửa và tráng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Các bộ phận như cánh tay rửa, xả và bộ lọc đều dễ dàng tháo lắp khi vệ sinh.
Tạm kết
Việc lựa chọn một chiếc máy rửa bát công nghiệp cỡ nhỏ phù hợp không chỉ giúp các cửa hàng, quán ăn vừa và nhỏ tiết kiệm thời gian, nhân công mà còn nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng rằng với TOP 5 sản phẩm được giới thiệu ở trên, bạn sẽ tìm được giải pháp rửa bát tối ưu, phù hợp với không gian và nhu cầu kinh doanh của mình.
XEM THÊM
