Sữa đậu nành từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng, lành mạnh và quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Nhờ sự phát triển của công nghệ, việc làm sữa đậu nành tại nhà nay trở nên đơn giản hơn bao giờ hết với sự hỗ trợ của máy làm sữa đậu nành. Thiết bị này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giữ trọn dưỡng chất mà còn đảm bảo vệ sinh, an toàn cho cả gia đình. Sau đây, Hoàng Hà Mobile sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này và gợi ý top các hãng uy tín đáng chọn mua nhất hiện nay.
Máy làm sữa đậu nành là gì?
Máy nấu sữa đậu nành là thiết bị gia dụng thông minh được thiết kế để tự động hóa toàn bộ quy trình làm sữa đậu nành tại nhà. Nếu trước đây, bạn phải ngâm đậu, xay bằng máy sinh tố, rồi đun và lọc thủ công thì nay, tất cả các bước này đều có thể thực hiện dễ dàng chỉ với một chiếc máy duy nhất. Người dùng chỉ cần cho đậu nành và nước vào bình, chọn chế độ mong muốn, phần còn lại máy sẽ tự xử lý: xay nhuyễn, đun sôi, giữ nhiệt và thậm chí có thể lọc mịn để tạo ra những ly sữa đậu nành thơm ngon, béo ngậy.
Cấu tạo
Máy làm sữa đậu nành có cấu tạo khá đơn giản nhưng được tối ưu hóa để đảm bảo hiệu suất hoạt động cao và độ bền lâu dài. Một máy tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận chính sau: thân máy, lưỡi dao xay, bình đun, cảm biến nhiệt, bộ phận gia nhiệt, nắp máy và lưới lọc.
- Thân máy là phần chứa mạch điều khiển, được làm từ nhựa chịu nhiệt hoặc thép không gỉ, giúp bảo vệ an toàn cho các linh kiện điện.
- Bình đun (hay còn gọi là khoang chứa nước và đậu) thường được làm bằng inox hoặc thép không gỉ để đảm bảo an toàn thực phẩm, đồng thời giúp truyền nhiệt nhanh, đun sôi hiệu quả.
- Lưỡi dao xay đặt trong phần đầu máy, làm từ thép không gỉ sắc bén, giúp xay nhuyễn hạt đậu nành hoặc các loại hạt khác chỉ trong vài phút.
- Cảm biến nhiệt và bộ phận gia nhiệt giúp điều chỉnh nhiệt độ tự động trong quá trình nấu, tránh hiện tượng trào sữa hoặc cháy khét.
- Lưới lọc (ở một số model) được thiết kế để tách bã mịn, cho ra phần sữa mượt mà hơn.
- Nắp máy có khóa an toàn, đảm bảo máy chỉ hoạt động khi được đóng chặt.
Cấu tạo của máy làm sữa có thể khác nhau tùy thương hiệu, nhưng về cơ bản đều hướng đến hai tiêu chí chính: an toàn và tiện lợi. Các dòng máy cao cấp còn được trang bị thêm tính năng chống tràn, chống cạn nước, tự làm sạch hoặc kết nối điều khiển thông minh, mang lại trải nghiệm sử dụng linh hoạt và hiện đại hơn cho người dùng.
Cách thức hoạt động
Cách hoạt động của máy làm sữa đậu nành được lập trình hoàn toàn tự động, giúp người dùng chỉ cần thao tác đơn giản mà vẫn thu được thành phẩm chất lượng. Quá trình này thường diễn ra theo ba giai đoạn chính: xay, nấu và lọc.
- Đầu tiên, người dùng cần ngâm đậu nành từ 6–8 giờ để hạt mềm, dễ xay hơn. Sau đó, cho đậu đã ngâm vào bình cùng lượng nước phù hợp theo vạch định mức. Khi nhấn nút khởi động, máy bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp bằng lưỡi dao tốc độ cao, biến hạt đậu thành dung dịch mịn.
- Tiếp đó, bộ phận gia nhiệt được kích hoạt, đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ sôi, duy trì trong thời gian đủ để làm chín và khử độc tố trong đậu nành. Một số máy thông minh còn có cảm biến nhiệt điều chỉnh tự động giúp tránh trào sữa, đồng thời khuấy đều để sữa không bị đóng cặn.
- Cuối cùng, quá trình lọc (nếu có) sẽ loại bỏ phần bã, cho ra sữa đậu nành mịn màng, sánh béo. Người dùng chỉ việc rót ra ly, có thể thêm đường hoặc muối tùy khẩu vị. Toàn bộ quy trình diễn ra chỉ trong khoảng 20–30 phút.
Điểm đặc biệt là nhiều dòng máy hiện nay còn hỗ trợ chế độ nấu sữa hạt, cháo dinh dưỡng, nước rau củ, giúp tận dụng tối đa thiết bị cho nhiều mục đích khác nhau.
TOP 5 hãng máy làm sữa đậu nành chất lượng, rẻ, bền nên mua
Dưới đây là danh sách 5 thương hiệu thiết bị làm sữa đậu nành được đánh giá cao về độ bền, tính năng và giá thành, phù hợp với nhu cầu của các gia đình Việt.
Bluestone
Bluestone là thương hiệu nổi tiếng đến từ Singapore, được nhiều người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng nhờ chất lượng ổn định và thiết kế sang trọng. Các dòng máy làm sữa Bluestone như SMB-7328, SMB-7330 hay SMB-7393 đều sở hữu công suất mạnh mẽ (từ 750–1000W), dung tích khoảng 1–1,3 lít – vừa đủ cho 3–4 người dùng.
Điểm nổi bật của Bluestone là lưỡi dao inox 304 sắc bén, giúp xay nhuyễn mịn hạt đậu nành, kết hợp cùng bình đun bằng thép không gỉ cho độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, máy còn tích hợp nhiều chương trình tự động như nấu sữa đậu nành, nấu sữa ngũ cốc, cháo dinh dưỡng hay nước trái cây, phù hợp cho người ăn chay hoặc ăn kiêng.
Bluestone cũng được đánh giá cao bởi tính năng chống tràn, chống cạn nước và tự làm sạch, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Với mức giá từ 1,5 – 2,5 triệu đồng, đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn sở hữu một chiếc máy chất lượng, đa năng mà không quá tốn kém.
Magic
Magic là thương hiệu gia dụng nổi tiếng từ Hàn Quốc, chuyên sản xuất các thiết bị nhà bếp thông minh. Máy làm sữa đậu nành Magic như A-68 hay A-96 được yêu thích nhờ thiết kế gọn gàng, hiện đại và giá thành phải chăng.
Máy Magic có công suất dao động từ 750W đến 800W, dung tích 1,3–1,75 lít, phù hợp cho gia đình đông người. Ưu điểm nổi bật là khả năng xay nhuyễn nhanh, giúp sữa mịn, thơm béo mà không còn cặn. Ngoài chức năng làm sữa đậu nành, máy còn có thể nấu cháo, xay sinh tố, làm sữa hạt hỗn hợp – rất tiện lợi cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh.
Một điểm cộng khác là Magic trang bị chức năng bảo vệ quá nhiệt và khóa an toàn, đảm bảo máy chỉ hoạt động khi lắp đúng vị trí. Thân máy làm bằng inox chống gỉ kết hợp nhựa chịu nhiệt, vừa bền vừa dễ vệ sinh.
Philips
Philips là thương hiệu đến từ Hà Lan, nổi tiếng với các sản phẩm điện gia dụng chất lượng cao. Máy làm sữa đậu nành Philips được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ độ bền bỉ, vận hành êm ái và thiết kế tinh tế.
Điểm nổi bật của Philips là công nghệ xay và nấu đồng thời, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của đậu nành. Các model như Philips HD2079, HD2085 thường có công suất mạnh, tích hợp nhiều chế độ nấu tự động: sữa đậu nành, sữa hạt hỗn hợp, sinh tố lạnh, súp và cháo.
Chất liệu bình bằng inox 304 cao cấp, lưỡi dao chống mòn, dễ vệ sinh, không ám mùi. Hệ thống chống tràn thông minh và cảm biến nhiệt đa điểm giúp máy hoạt động ổn định, an toàn. Dù có giá cao hơn (khoảng 3–4 triệu đồng), nhưng Philips là thương hiệu đáng đầu tư cho người dùng muốn tìm sản phẩm cao cấp, bền và ổn định lâu dài.
Supor
Supor là thương hiệu nổi tiếng của Trung Quốc, thuộc tập đoàn SEB (Pháp), chuyên cung cấp đồ gia dụng chất lượng cao. Máy làm sữa đậu nành Supor được đánh giá cao ở khả năng hoạt động ổn định, dễ sử dụng và giá cả phải chăng.
Các model như Supor DJ13B-W59 hoặc DJ12B-A10 có dung tích khoảng 1,3 lít, công suất từ 800–1000W, phù hợp cho gia đình nhỏ và trung bình. Ưu điểm của Supor là thiết kế chống tràn hai lớp, hệ thống gia nhiệt 3 chiều giúp sữa chín đều và thơm ngon hơn.
Máy có thể dùng để nấu sữa hạt, súp, cháo loãng hoặc sinh tố. Chất liệu thân bình bằng inox chống gỉ, nắp khóa an toàn. Thời gian bảo hành 12 tháng, giá dao động 1,5 – 2 triệu đồng. Đây là lựa chọn tối ưu cho người dùng muốn có chiếc máy tốt với chi phí hợp lý.
Joyoung
Joyoung là thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực sản xuất máy làm sữa đậu nành, được coi là “cha đẻ” của dòng máy này trên thế giới. Xuất xứ từ Trung Quốc, Joyoung đã có mặt tại hơn 20 quốc gia và được đánh giá cao về chất lượng cũng như độ bền.
Các mẫu máy như Joyoung DJ13U-D08D hay DJ13C-U05 có công suất từ 1000W, dung tích 1,2–1,5 lít, thiết kế hiện đại, thân inox 2 lớp cách nhiệt. Điểm nổi bật là công nghệ micro-processor thông minh, giúp máy tự điều chỉnh thời gian và nhiệt độ theo từng loại hạt.
Joyoung còn trang bị chế độ chống tràn, chống cạn nước, tự vệ sinh và làm sạch nhanh, giúp việc sử dụng dễ dàng hơn bao giờ hết. Ngoài ra, máy có thể chế biến nhiều loại sữa hạt khác nhau: đậu xanh, ngô, óc chó, hạnh nhân… Với mức giá từ 2–3 triệu đồng, Joyoung là lựa chọn hàng đầu cho người yêu thích sự tiện lợi và chất lượng.
Cách sử dụng máy làm sữa đậu nành tại nhà
Để sử dụng thiết bị làm sữa đậu nành hiệu quả, bạn cần thực hiện đúng quy trình từ chuẩn bị nguyên liệu đến vệ sinh sau khi dùng.
- Bước 1: Chọn hạt đậu nành tươi, không bị mốc, lép. Ngâm đậu trong nước lạnh khoảng 6–8 tiếng để hạt mềm và dễ xay. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 2: Thêm đậu và nước vào bình theo vạch định mức. Không nên cho quá nhiều đậu vì dễ trào sữa khi đun.
- Bước 3: Tùy từng loại máy, có thể chọn chế độ “sữa đậu nành”, “sữa hạt” hoặc “ngũ cốc”. Khi máy khởi động, hệ thống xay và đun sẽ hoạt động tự động.
- Bước 4: Thông thường, quá trình làm sữa kéo dài khoảng 25–30 phút. Khi máy kêu báo, bạn có thể rót sữa ra, lọc lại qua rây nếu muốn sữa mịn hơn.
- Bước 5: Sau khi dùng xong, nên rửa ngay để tránh sữa bám khô. Một số máy có chức năng “tự làm sạch”, bạn chỉ cần thêm nước và nhấn nút, máy sẽ tự vệ sinh.
Mẹo làm sữa đậu nành ngon hơn
Để có những ly sữa đậu nành thơm béo từ máy làm sữa đậu nành, đậm vị, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
- Chọn đậu nành tươi, đồng đều: Hạt đều màu, không bị lép, mốc sẽ cho ra sữa thơm và không có mùi hăng.
- Tỉ lệ nước – đậu hợp lý: Thông thường, 100g đậu nành dùng cho khoảng 1 lít nước. Nếu muốn sữa đặc, giảm lượng nước một chút.
- Thêm chút muối hoặc lá dứa: Một ít muối sẽ làm sữa đậm vị, trong khi lá dứa giúp tạo hương thơm tự nhiên.
- Đun lại trước khi uống (nếu cần): Dù máy đã nấu chín, bạn có thể đun lại nhẹ để sữa ấm hơn và bảo quản được lâu hơn.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Sữa đậu nành tự làm nên dùng trong 1–2 ngày. Không nên để lâu vì không có chất bảo quản.
- Kết hợp các loại hạt: Có thể pha thêm hạt óc chó, hạnh nhân hoặc đậu xanh để tăng dinh dưỡng và hương vị.
Với một chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể biến sữa đậu nành đơn giản thành thức uống bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.
Lời kết
Việc sở hữu một chiếc máy làm sữa đậu nành chất lượng không chỉ giúp bạn chủ động tạo nên những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn tiết kiệm chi phí và thời gian đáng kể. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để đưa ra lựa chọn đúng đắn. Hãy tận hưởng những ly sữa đậu nành tươi ngon mỗi ngày ngay tại nhà cùng chiếc máy tiện lợi và an toàn cho sức khỏe nhé.
XEM THÊM:
Máy làm sữa hạt Unie có tốt không? Review TOP 7 mẫu máy chất lượng nhất
![Bảng giá iPhone mới và loạt ưu đãi khủng: Cập nhật mới nhất [2025]](https://hoanghamobile.com/tin-tuc/wp-content/uploads/2025/12/iPhone-13-768x402.jpg)
