Cách nấu ăn đơn giản luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt trong cuộc sống hiện đại bận rộn. Không cần kỹ năng bếp núc cao siêu hay nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có thể chuẩn bị những bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng chỉ trong vài bước cơ bản. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ 15 công thức nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho mọi đối tượng – từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến người nội trợ bận rộn. Hãy cùng khám phá và áp dụng ngay để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bữa ăn chất lượng mỗi ngày!
Trứng chiên hành
Trứng chiên hành là món ăn quen thuộc, dễ làm và vô cùng tiết kiệm, phù hợp cho cả bữa sáng, trưa hay tối. Chỉ cần vài quả trứng gà, một ít hành lá và gia vị cơ bản như muối, nước mắm, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hành lá thái nhỏ trộn đều vào trứng giúp dậy mùi và tạo màu sắc bắt mắt. Khi chiên trên chảo nóng, trứng xốp mềm bên trong, hơi giòn bên ngoài, kết hợp với vị hành thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm đậm đà.
Điểm cộng của món trứng chiên hành là thời gian chế biến cực nhanh – chỉ khoảng 5 đến 7 phút là hoàn thành. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất. Để món ăn ngon hơn, bạn nên sử dụng bếp điện giúp điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, đảm bảo trứng chín đều mà không bị cháy. Trứng chiên hành – đơn giản nhưng không hề đơn điệu!
Mì trộn trứng và xúc xích
Mì trộn trứng và xúc xích là món ăn “cứu đói” nhanh chóng cho những ngày bận rộn hoặc lười nấu. Với món này, cách nấu ăn đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị nhanh chóng gồm mì gói, xúc xích và trứng gà. Bạn chỉ cần luộc mì, chiên sơ xúc xích và trứng rồi trộn tất cả lại với nhau cùng một ít dầu mè, nước tương hoặc tương ớt là đã có ngay món ăn thơm ngon, đủ chất. Mì dai, xúc xích béo ngậy, trứng mềm hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Đây là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là sinh viên hoặc người đi làm cần tiết kiệm thời gian. Bạn có thể biến tấu bằng cách thêm rau cải luộc, hành phi hoặc rong biển khô để món ăn thêm phong phú. Để nấu mì nhanh và tiện lợi hơn, hãy dùng bình siêu tốc để đun nước sôi trong vài phút – vừa tiết kiệm điện, vừa rút ngắn thời gian nấu nướng.
Đậu hũ chiên giòn
Đậu hũ chiên giòn là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng luôn được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn, thấm khô bằng giấy, sau đó chiên trong dầu nóng đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn là có thể thưởng thức ngay. Món này chấm cùng nước tương pha tỏi ớt hoặc tương ớt đều rất hợp vị, thích hợp làm món mặn trong bữa cơm hoặc ăn vặt nhẹ nhàng.
Một cách nấu ăn đơn giản cho món đậu hũ giòn mà không bị ngấm dầu, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu – không chỉ tiện lợi mà còn tốt cho sức khỏe nhờ hạn chế dầu mỡ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tẩm bột chiên xù hoặc bột chiên giòn để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Đậu hũ chiên giòn – nhanh, ngon, lành mạnh và phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.
Ức gà áp chảo
Ức gà áp chảo là món ăn đơn giản, giàu protein và rất được ưa chuộng bởi những ai theo chế độ ăn healthy hoặc giảm cân. Chỉ với nguyên liệu chính là ức gà, bạn có thể ướp cùng muối, tiêu, tỏi băm và một ít dầu oliu trong khoảng 15 phút, sau đó áp chảo lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt. Món ăn có vị ngọt tự nhiên, mềm bên trong, hơi cháy cạnh bên ngoài, rất bắt cơm hoặc ăn kèm rau củ luộc.
Để chế biến nhanh gọn và hạn chế dầu mỡ, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu – giúp thịt chín đều mà vẫn giữ được độ ẩm và hương vị. Ức gà áp chảo không chỉ dễ làm mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho cả bữa trưa, bữa tối hay làm món ăn kèm trong thực đơn eat clean mỗi ngày.
Cơm chiên trứng
Cơm chiên trứng là cách nấu ăn đơn giản và rất thích hợp để tận dụng cơm nguội trong tủ lạnh. Chỉ cần đánh trứng, phi thơm hành rồi cho cơm vào chiên cùng, nêm thêm nước tương, tiêu và một ít rau củ nếu có là đã hoàn thành. Món ăn có vị béo nhẹ của trứng, thơm mùi hành và rất bắt vị. Bạn có thể chế biến nhanh hơn bằng bếp điện giúp lửa đều, dễ điều chỉnh nhiệt độ, đảm bảo cơm không bị khét và trứng chín đều.
Canh cải nấu trứng
Canh cải nấu trứng là món canh thanh đạm, dễ nấu và rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Chỉ cần rửa sạch cải bẹ xanh, cắt khúc vừa ăn rồi nấu với nước sôi đến khi cải mềm. Sau đó, đập trứng vào nồi, khuấy nhẹ tay để trứng tạo thành vân đều và đẹp mắt. Nêm nếm với một ít muối, hạt nêm và tiêu là hoàn thành. Món canh này không chỉ giải nhiệt, dễ tiêu mà còn bổ sung dưỡng chất từ rau xanh và trứng, rất thích hợp ăn kèm cơm nóng trong bữa cơm hằng ngày.
Nui xào bò
Nếu bạn đang tìm cách nấu ăn đơn giản thì hãy thử ngay nui xào bò. Đây là món ăn nhanh gọn, đủ chất và rất dễ thực hiện. Chỉ cần luộc nui chín mềm, để ráo, sau đó xào chung với thịt bò đã ướp sẵn cùng hành tây, tỏi băm và một ít gia vị cơ bản. Khi nui thấm đều nước sốt và thịt bò chín mềm, bạn có thể thêm rau củ như cà rốt, ớt chuông để món ăn thêm màu sắc và dinh dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa bận rộn, giúp bạn no lâu mà không cần mất nhiều thời gian vào bếp.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Chỉ cần gọt vỏ, cắt khoai thành sợi dài rồi ngâm nước muối loãng để loại bỏ bớt tinh bột. Sau đó, bạn chiên trong dầu nóng cho đến khi khoai vàng giòn hoặc dùng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu mỡ mà vẫn đảm bảo độ giòn ngon. Khoai tây chiên có thể chấm cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc phô mai tùy khẩu vị, rất thích hợp để ăn nhẹ hoặc làm món ăn kèm trong bữa chính.
Trứng luộc chấm muối tiêu
Trứng luộc chấm muối tiêu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn ăn nhẹ. Với cách nấu ăn đơn giản, bạn chỉ cần luộc trứng trong nước sôi khoảng 7–8 phút đối với trứng gà, sau đó bóc vỏ và chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt là có ngay món ăn hấp dẫn. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng bình siêu tốc để đun nước nhanh chóng. Trứng luộc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp no lâu, rất thích hợp với người ăn kiêng hoặc cần bữa ăn nhẹ nhàng.
Bánh mì kẹp trứng
Bánh mì kẹp trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ năng lượng. Chỉ cần chiên trứng ốp la hoặc trứng chín đều, sau đó kẹp vào ổ bánh mì cùng pate, xúc xích, dưa leo, rau sống và một chút tương ớt là bạn đã có ngay món ăn tiện lợi, thơm ngon. Bạn có thể sáng tạo thêm với phô mai hoặc bơ để tăng hương vị. Món này không tốn nhiều thời gian chế biến, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi – từ học sinh đến người đi làm bận rộn.
Cháo thịt băm
Cháo thịt băm là món ăn dễ nấu, dễ tiêu và rất thích hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Chỉ cần nấu gạo với nước cho đến khi mềm nhừ, sau đó cho thịt heo băm đã ướp gia vị vào khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa ăn. Bạn có thể thêm hành lá, tiêu xay hoặc gừng để tăng hương vị và giúp ấm bụng hơn. Món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà còn tiện lợi trong những ngày mệt mỏi hoặc không muốn ăn cơm. Ăn nóng sẽ ngon và tốt cho tiêu hóa hơn.
Trứng hấp nấm
Trứng hấp nấm là món ăn thanh đạm, mềm mịn, là cách nấu ăn đơn giản. Chỉ cần đánh trứng với một ít nước, nêm gia vị vừa ăn rồi cho nấm hương hoặc nấm rơm thái nhỏ vào, sau đó đem hấp cách thủy khoảng 10–15 phút. Trứng chín sẽ có độ sánh mịn, kết hợp vị ngọt tự nhiên của nấm tạo nên món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa tối cần giảm dầu mỡ, đặc biệt phù hợp với người ăn chay hoặc đang trong chế độ ăn lành mạnh.
Bắp xào bơ tỏi
Bắp xào bơ tỏi là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm và cực kỳ “gây nghiện”. Bạn chỉ cần dùng bắp ngọt đã tách hạt, xào với bơ và tỏi băm cho thơm, sau đó nêm thêm chút đường, muối và tương ớt tùy khẩu vị. Có thể cho thêm ruốc khô hoặc hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị. Món ăn có vị béo của bơ, ngọt của bắp và thơm lừng mùi tỏi, rất thích hợp để nhâm nhi buổi chiều hoặc làm món ăn kèm hấp dẫn trong bữa cơm. Ăn nóng sẽ ngon hơn nhiều!
Cá hộp sốt cà chua
Cá hộp sốt cà chua là cách nấu ăn đơn giản, không cần chế biến cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo hương vị đậm đà. Bạn chỉ cần mở nắp cá hộp, cho ra chảo và hâm nóng cùng một ít hành tây thái múi cau, thêm tương cà hoặc vài lát ớt nếu thích ăn cay. Món này đặc biệt phù hợp cho những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng. Ăn kèm cơm nóng là chuẩn bài, vừa ngon lại tiết kiệm. Cá hộp sốt cà chua – lựa chọn nhanh gọn cho bữa ăn đơn giản mà vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Salad trộn dầu giấm
Salad trộn dầu giấm là món ăn thanh mát, dễ làm và rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần rau xà lách, cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát rồi trộn đều với dầu oliu, giấm, muối và tiêu. Bạn có thể thêm trứng luộc hoặc ức gà để tăng dinh dưỡng. Món salad giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ nhàng mỗi ngày.
Tạm Kết
Hy vọng với 15 cách nấu ăn đơn giản trên, bạn sẽ luôn có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian hay công sức. Dù là người bận rộn hay mới bắt đầu vào bếp, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản cùng một chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể nấu ăn mỗi ngày thật dễ dàng. Đừng quên sử dụng các thiết bị hỗ trợ như bình siêu tốc, bếp điện hay nồi chiên không dầu để tiết kiệm thời gian và làm bếp trở nên nhẹ nhàng hơn!
XEM THÊM:
![Bảng giá iPhone mới và loạt ưu đãi khủng: Cập nhật mới nhất [2025]](https://hoanghamobile.com/tin-tuc/wp-content/uploads/2025/12/iPhone-13-768x402.jpg)
