Món ngon gần đây – những món ăn đang được nhiều người yêu thích và tìm nấu – luôn là nguồn cảm hứng tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Từ món truyền thống được “làm mới” đến các món trend trên mạng xã hội, bài viết tổng hợp gợi ý món ngon dễ làm gần đây theo từng nhóm (món chính, món ăn vặt, đồ uống, tráng miệng), kèm mẹo nấu nhanh – ngon để bạn dễ dàng vào bếp.
Món chính ngon, dễ nấu gần đây
- Bò sốt vang: thịt bò mềm, sốt sánh đỏ thơm rượu vang – hợp ngày se lạnh
- Cơm tấm sườn bì chả: món quen mà luôn được yêu thích
- Bún bò Huế: đậm đà, cay nồng, chuẩn vị miền Trung
- Bò bít tết: bữa ăn sang trọng tại nhà, dễ làm hơn bạn nghĩ
- Thịt kho tàu, cá kho: món cơm nhà đậm đà, đưa cơm
Món ngon gần đây, món ăn vặt được ưa chuộng
- Bánh chuối chiên: giòn rụm, ngọt thơm, món quà tuổi thơ
- Bánh giò: mềm mịn, nhân đậm đà cho bữa sáng
- Cơm nắm/onigiri: tiện mang đi, biến tấu đa dạng
- Gỏi cuốn: thanh mát, healthy, dễ làm
- Bánh mì chảo: bữa sáng đầy đủ, hấp dẫn
Đồ uống và tráng miệng hot
- Trà đào: thơm mát giải nhiệt chuẩn vị quán
- Sữa ngô (sữa bắp): béo thơm, bổ dưỡng cho cả nhà
- Panna cotta: tráng miệng Ý béo mịn, sang trọng
- Sữa hạt: healthy, dễ làm với máy làm sữa hạt
- Kem chuối, kem tự làm: mát lạnh ngày hè
Mẹo chọn món ngon để nấu
- Theo mùa và thời tiết: món nóng cho ngày lạnh, món mát cho ngày nóng
- Theo dịp: món sang cho cuối tuần, món nhanh cho ngày bận
- Theo khẩu vị gia đình: ưu tiên món cả nhà thích
- Tận dụng nguyên liệu sẵn có: tiết kiệm và đỡ lãng phí
- Cân bằng dinh dưỡng: đủ đạm, rau, tinh bột trong tuần
Mẹo nấu ăn nhanh mà vẫn ngon
- Sơ chế trước: chuẩn bị nguyên liệu sẵn để nấu nhanh khi cần
- Dùng thiết bị hỗ trợ: nồi áp suất, nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian
- Nấu một lần, dùng nhiều bữa: các món kho, hầm để được lâu
- Gia vị cân bằng: nắm tỉ lệ vàng cho từng món để luôn ngon
Câu hỏi thường gặp
Nên nấu món gì cho bữa cơm gia đình hôm nay?
Nếu như không tìm được món ngon gần đây thì bạn có thể tự tay nấu ăn tại nhà. Tùy thời tiết và khẩu vị: ngày lạnh chọn bò sốt vang, thịt kho; ngày nóng chọn món thanh mát như gỏi cuốn, canh rau. Cân bằng đạm – rau – tinh bột.
Món ngon dễ làm cho người mới vào bếp là gì?
Cơm nắm, trứng muối, bánh chuối chiên, trà đào, sữa ngô là những món dễ làm, ít kỹ thuật và nhanh có thành phẩm.
Làm sao nấu ăn nhanh mà vẫn ngon?
Sơ chế nguyên liệu trước, dùng nồi áp suất/nồi chiên không dầu, nắm tỉ lệ gia vị chuẩn và nấu một lần dùng nhiều bữa với món kho/hầm.
Món ăn vặt nào đang được ưa chuộng?
Bánh chuối chiên, bánh giò, gỏi cuốn, cơm nắm và các loại đồ uống như trà đào, sữa ngô đang được nhiều người yêu thích.
Nấu món gì cho cuối tuần đặc biệt hơn?
Cuối tuần có thể thử các món cầu kỳ hơn như bò sốt vang, bò bít tết, hoặc tráng miệng panna cotta để đổi không khí bữa ăn.
Kết luận
Với gợi ý món ngon gần đây đa dạng từ món chính, ăn vặt đến đồ uống, bạn sẽ luôn có ý tưởng mới cho bữa cơm gia đình. Khám phá chi tiết nhiều công thức nấu ăn khác tại Hoàng Hà Mobile.
Xem thêm:
