Trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm lạnh, đặc biệt là kem, việc lựa chọn thiết bị bảo quản phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà còn tác động trực tiếp đến doanh thu và hình ảnh cửa hàng. Tủ kem mặt kính là một trong những dòng thiết bị ngày càng được nhiều cửa hàng, quán cà phê, tiệm tạp hóa và siêu thị mini quan tâm. Sau đây, Hoàng Hà Mobile sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng tủ kem này và cung cấp một số thương hiệu đang rất được nhiều khách hàng ưa chuộng nhé.
Tủ kem mặt kính là gì?
Tủ kem cửa kính là dòng tủ đông chuyên dụng được thiết kế với cửa kính trong suốt thay vì nắp kín bằng kim loại như tủ đông truyền thống. Phần kính này thường là kính cường lực nhiều lớp, có khả năng chịu lực tốt, hạn chế đọng sương và giúp người dùng dễ dàng quan sát sản phẩm bên trong mà không cần mở tủ.
Về bản chất, tủ kem cửa kính vẫn đảm nhiệm chức năng chính là bảo quản kem ở nhiệt độ âm sâu, dao động khoảng từ -18°C đến -22°C, phù hợp để giữ kem không bị chảy, biến dạng hay giảm chất lượng. Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở trải nghiệm trưng bày. Nhờ mặt kính trong suốt, sản phẩm được “phơi bày” trực quan, kích thích nhu cầu mua sắm, đặc biệt với nhóm khách hàng mua theo cảm xúc như trẻ em hoặc khách vãng lai.
Ngoài ra, nhiều mẫu tủ kem cửa kính hiện nay còn được tích hợp đèn LED chiếu sáng bên trong, giúp màu sắc bao bì kem trở nên bắt mắt hơn. Thiết kế tổng thể thường gọn gàng, hiện đại, dễ bố trí trong không gian bán lẻ.
Phân biệt tủ kem mặt kính và tủ đông thường
Nhiều người mới kinh doanh thường cho rằng tủ kem cửa kính và tủ đông thường chỉ khác nhau ở phần nắp. Thực tế, sự khác biệt giữa hai dòng tủ này rõ ràng hơn rất nhiều nếu xét trên góc độ vận hành và mục đích sử dụng.
- Trước hết, về thiết kế, tủ đông thường sử dụng nắp kín hoặc nắp dỡ, ưu tiên khả năng giữ lạnh tối đa và tiết kiệm điện. Trong khi đó, tủ kem cửa kính được thiết kế để vừa bảo quản vừa trưng bày, nên phần kính chiếm vai trò trung tâm, yêu cầu cao hơn về thẩm mỹ.
- Về trải nghiệm khách hàng, tủ đông thường buộc người bán phải mở nắp để tìm sản phẩm, gây thất thoát hơi lạnh và làm gián đoạn quá trình bán hàng. Ngược lại, tủ kem cửa kính cho phép khách hàng tự quan sát, lựa chọn nhanh chóng, giảm thời gian mở tủ và tăng tính chủ động.
- Xét về mục đích sử dụng, tủ đông thường phù hợp với kho trữ hàng, quán ăn, hoặc hộ gia đình. Tủ kem cửa kính lại phù hợp hơn cho không gian bán lẻ, nơi yếu tố hình ảnh và quyết định mua nhanh đóng vai trò quan trọng.
- Cuối cùng là chi phí. Tủ kem cửa kính thường có giá cao hơn do cấu tạo kính, hệ thống chống đọng sương và thiết kế trưng bày. Tuy nhiên, chi phí này cần được nhìn nhận như một khoản đầu tư cho hiệu quả kinh doanh, không đơn thuần là chi phí mua thiết bị.
Ưu và nhược điểm của tủ kem mặt kính
Trước khi quyết định đầu tư tủ kem cửa kính, người kinh doanh cần hiểu rõ cả mặt lợi ích lẫn những hạn chế của dòng thiết bị này.
Ưu điểm
Ưu điểm lớn nhất của tủ kem cửa kính nằm ở khả năng trưng bày trực quan. Việc nhìn thấy sản phẩm ngay từ bên ngoài giúp kích thích nhu cầu mua sắm, đặc biệt với các mặt hàng mang tính cảm xúc cao như kem. Điều này giúp tăng doanh số mà không cần mở rộng diện tích hay tăng nhân sự.
Bên cạnh đó, tủ kem cửa kính giúp giảm tần suất mở tủ, từ đó hạn chế thất thoát hơi lạnh và giữ nhiệt độ ổn định hơn so với việc phải mở nắp liên tục. Một số dòng cao cấp còn được trang bị công nghệ kính chống đọng sương, đảm bảo mặt kính luôn trong suốt, không làm giảm trải nghiệm người nhìn.
Về mặt hình ảnh thương hiệu, tủ kem cửa kính mang lại cảm giác chuyên nghiệp và hiện đại, phù hợp với cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, siêu thị mini. Đây là yếu tố quan trọng nếu bạn muốn xây dựng hình ảnh kinh doanh bài bản, lâu dài.
Nhược điểm
Dù có nhiều lợi ích, tủ kem mặt kính vẫn tồn tại một số hạn chế cần cân nhắc. Đầu tiên là chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với tủ đông thường. Điều này có thể gây áp lực tài chính với những người mới kinh doanh quy mô nhỏ.
Thứ hai, do sử dụng cửa kính, khả năng giữ lạnh tuyệt đối của tủ kem cửa kính thường không bằng tủ đông nắp kín nếu so sánh trong cùng điều kiện. Chính vì thế, người dùng phải lựa chọn sản phẩm chất lượng tốt và bố trí tủ ở vị trí phù hợp, tránh ánh nắng trực tiếp.
Ngoài ra, mặt kính cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo tính thẩm mỹ. Nếu bỏ qua khâu này, tủ sẽ nhanh chóng mất đi lợi thế trưng bày vốn có.
Có nên mua tủ kem mặt kính không?
Việc có nên mua tủ kem cửa kính hay không phụ thuộc trực tiếp vào mô hình kinh doanh và mục tiêu của bạn. Nếu bạn chỉ cần bảo quản kem với số lượng lớn, ít bán lẻ trực tiếp, tủ đông thường có thể là lựa chọn kinh tế hơn.
Ngược lại, nếu bạn kinh doanh kem tại cửa hàng, quán nước, siêu thị mini hoặc khu vực có nhiều khách vãng lai, tủ kem cửa kính là một khoản đầu tư đáng cân nhắc. Khả năng trưng bày đẹp, dễ bán giúp tăng tỷ lệ mua hàng ngẫu hứng – yếu tố rất quan trọng trong ngành bán lẻ thực phẩm lạnh.
Về dài hạn, tủ kem cửa kính không chỉ giúp bán được nhiều hàng hơn mà còn góp phần nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp, từ đó tạo lợi thế cạnh tranh so với các điểm bán nhỏ lẻ, thiếu đầu tư.
Kinh nghiệm chọn mua tủ kem mặt kính phù hợp
Khi chọn mua tủ kem cửa kính, yếu tố đầu tiên cần quan tâm là dung tích và kích thước. Bạn cần xác định rõ lượng kem bán ra mỗi ngày và diện tích đặt tủ để tránh mua tủ quá lớn hoặc quá nhỏ, gây lãng phí.
Tiếp theo là khả năng làm lạnh ổn định. Nên ưu tiên các mẫu tủ có dải nhiệt độ phù hợp cho kem, máy nén hoạt động êm và tiết kiệm điện. Mặt kính cần có khả năng chống đọng sương để đảm bảo tính thẩm mỹ lâu dài.
Ngoài ra, đừng bỏ qua yếu tố bảo hành và dịch vụ hậu mãi. Một chiếc tủ kem cửa kính hoạt động liên tục nên rất cần sự hỗ trợ kỹ thuật kịp thời khi xảy ra sự cố.
Một số thương hiệu tủ kem mặt kính uy tín hiện nay
Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu tủ kem cửa kính với mức giá và chất lượng khác nhau, khiến người mua không khỏi băn khoăn khi lựa chọn.
Thương hiệu Sanaky
Sanaky là thương hiệu lâu đời và phổ biến tại thị trường Việt Nam, đặc biệt trong dòng tủ đông và tủ kem cửa kính. Các sản phẩm của Sanaky thường có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và phù hợp với nhu cầu bán lẻ quy mô nhỏ đến vừa. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn một thiết bị bền bỉ, hoạt động ổn định trong môi trường kinh doanh hàng ngày.
Điểm mạnh của Sanaky nằm ở mức giá hợp lý, chi phí đầu tư ban đầu không quá cao so với các dòng tủ mặt kính cùng dung tích. Điều này giúp người mới kinh doanh giảm bớt áp lực tài chính khi trang bị thiết bị bảo quản. Tuy nhiên, nếu bạn yêu cầu cao về tính năng chống đọng sương hay công nghệ tiên tiến, cần cân nhắc chọn những model cao cấp hơn.
Ngoài ra, Sanaky cũng có mạng lưới bảo hành và dịch vụ sau bán khá rộng khắp. Điều này giúp bạn yên tâm khi cần hỗ trợ kỹ thuật hoặc bảo trì thiết bị. Với hệ thống phân phối rộng, việc tìm phụ tùng thay thế hoặc linh kiện cũng không quá phức tạp.
Thương hiệu Alaska
Alaska là một trong những thương hiệu được đánh giá cao về độ bền và khả năng làm lạnh sâu. Các sản phẩm tủ kem mặt kính của Alaska thường hướng đến thị trường doanh nghiệp vừa và nhỏ. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng liên tục trong ngày, dòng tủ này sẽ đáp ứng được yêu cầu vận hành ổn định và giữ nhiệt tốt.
Ngoài khả năng lạnh sâu, Alaska chú trọng vào thiết kế chắc chắn và dễ vệ sinh. Điều này giúp người dùng duy trì thẩm mỹ và vệ sinh thực phẩm hiệu quả, đặc biệt trong môi trường bán lẻ. Chất liệu kính cường lực cũng giúp tủ chịu lực tốt, kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
Một lợi thế khác của Alaska là dịch vụ chăm sóc khách hàng khá nhanh nhạy. Khi phát sinh sự cố hoặc cần thay thế linh kiện, bạn có thể nhận được hỗ trợ kịp thời từ hệ thống bảo hành. Đây là yếu tố quan trọng nếu bạn vận hành tủ đông liên tục trong thời gian dài.
Thương hiệu Funiki
Funiki là thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt nhờ định hướng sản phẩm tập trung vào tính ổn định và dễ sử dụng. Các dòng tủ kem mặt kính của Funiki thường được thiết kế đơn giản, chú trọng vào hiệu quả làm lạnh và khả năng vận hành bền bỉ trong điều kiện sử dụng liên tục. Đây là lựa chọn phù hợp cho các cửa hàng tạp hóa, quầy kem nhỏ hoặc điểm bán có ngân sách đầu tư vừa phải.
Một điểm đáng chú ý ở tủ kem Funiki là khả năng thích nghi tốt với khí hậu nóng ẩm. Tủ duy trì nhiệt độ ổn định, ít xảy ra tình trạng quá tải khi mở tủ nhiều lần trong ngày. Nhờ cấu tạo không quá phức tạp, việc vệ sinh và bảo trì cũng tương đối thuận tiện cho người dùng phổ thông.
Xét trên phương diện kinh doanh lâu dài, Funiki phù hợp với những ai ưu tiên tính an toàn và chi phí hợp lý. Dòng tủ này không quá nổi bật về thiết kế trưng bày, nhưng lại đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản kem ổn định và tiết kiệm chi phí vận hành.
Lời kết
Tủ kem mặt kính không đơn thuần là thiết bị trữ lạnh mà còn là công cụ hỗ trợ bán hàng hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách. Với khả năng trưng bày trực quan, tạo cảm giác chuyên nghiệp và kích thích nhu cầu mua sắm, dòng tủ này đặc biệt phù hợp với mô hình kinh doanh bán lẻ, phục vụ khách hàng trực tiếp. Khi được đầu tư đúng mục đích và chọn sản phẩm chất lượng, tủ kem sẽ trở thành thiết bị quan trọng giúp nâng cao doanh thu và xây dựng hình ảnh kinh doanh bền vững.
XEM THÊM:
Nồi bếp từ là gì? Cách chọn nồi dùng cho bếp từ đúng chuẩn
Máy ủ sữa chua là gì? Cách sử dụng, lợi ích và kinh nghiệm chọn mua
