Trong căn bếp hiện đại, xửng hấp là vật dụng không thể thiếu nếu bạn yêu thích các món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Từ hấp rau củ, bánh bao, đến hải sản hay xôi, bộ nồi xửng hấp giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và dưỡng chất của thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm bộ xửng hấp bền, đẹp, giá hợp lý cho năm 2025, bài viết dưới đây sẽ là hướng dẫn chọn mua chi tiết nhất.
Bộ nồi xửng hấp có thể dùng làm gì?
Nhiều người thường nghĩ xửng hấp chỉ dùng để hấp bánh hoặc xôi, nhưng thực tế, công dụng của bộ nồi xửng hấp đa năng hơn rất nhiều. Với khả năng làm chín thực phẩm bằng hơi nước, đây là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu cho những ai yêu thích ăn uống lành mạnh và tiện lợi.
Hấp rau củ, bánh bao, bánh giò, xôi, thịt, cá, hải sản mà không lo bị khô hoặc mất chất dinh dưỡng.
Hâm nóng thức ăn mà không cần dùng lò vi sóng, giúp giữ hương vị tươi ngon hơn.
Luộc hoặc nấu canh (với phần nồi dưới) – tận dụng tối đa công năng của sản phẩm.
Làm sữa chua, bánh flan, dimsum hoặc các món healthy đang được yêu thích hiện nay.
Chính nhờ cơ chế nấu bằng hơi nước, xửng hấp giúp món ăn chín đều, không cần dầu mỡ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thực phẩm, rất phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh, giảm béo và thanh lọc cơ thể đang được ưa chuộng hiện nay.
Các tiêu chí cần quan tâm khi chọn mua xửng hấp
Để chọn được bộ xửng hấp chất lượng, bền và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng dưới đây:
Chất liệu: Nên ưu tiên inox 304 cao cấp, đây là loại thép không gỉ an toàn cho thực phẩm, có khả năng chống oxy hóa, không bị biến màu và đặc biệt là không thôi nhiễm kim loại khi gặp nhiệt cao. Ngoài ra, inox 304 cũng dễ vệ sinh và bền bỉ theo thời gian.
Kích thước: Tùy nhu cầu sử dụng mà chọn loại nồi có đường kính phù hợp. Gia đình 2–4 người thường nên chọn loại 24–28 cm; nếu bạn thường xuyên nấu cho nhiều người hoặc thích làm tiệc, nên chọn kích thước 30 cm trở lên để hấp được nhiều thực phẩm cùng lúc.
Số tầng hấp: Các loại xửng hấp hiện nay có 1–3 tầng, trong đó loại 2 tầng trở lên rất tiện để hấp nhiều món cùng lúc (ví dụ: tầng dưới hấp cá, tầng trên hấp rau củ), giúp tiết kiệm thời gian và nhiên liệu.
Đáy nồi: Một yếu tố quan trọng không nên bỏ qua là đáy nồi 3 lớp, giúp tỏa nhiệt đều, tránh cháy khét và sử dụng tốt trên mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ, bếp gas, bếp điện.
Thiết kế nắp: Nắp kính cường lực trong suốt không chỉ bền chắc mà còn cho phép quan sát quá trình hấp mà không cần mở nắp, giúp giữ ổn định nhiệt độ và hơi nước bên trong nồi.
Nếu có thể, hãy chọn những bộ xửng có tay cầm cách nhiệt và gioăng kín hơi để sử dụng an toàn, tránh bỏng tay và đảm bảo món ăn chín đều hơn.
TOP 5 bộ nồi xửng hấp đáng mua nhất hiện nay
Dưới đây là TOP 5 bộ nồi xửng hấp đáng mua nhất hiện nay, gồm các mẫu sản phẩm nổi bật về chất lượng, tính năng và mẫu mã và mỗi mẫu phía dưới sẽ trích dẫn rõ thông số nổi bật, cũng như đánh giá chi tiết để bạn dễ chọn lựa.
Bộ nồi hấp Inox 304 3 đáy Sunhouse SH33424
Thông số:
Chất liệu: Inox 304 cao cấp, an toàn cho sức khỏe
Đường kính: 24cm
Gồm: 1 nồi, 1 xửng hấp, nắp kính cường lực
Dùng được cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ
Đánh giá:
Sunhouse SH33424 là lựa chọn hàng đầu trong phân khúc xửng hấp inox 304 nhờ độ bền vượt trội và khả năng dẫn nhiệt đều. Thiết kế sang trọng, chắc chắn, cùng nắp kính trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát món ăn trong quá trình hấp. Đáy nồi 3 lớp dày dặn, giúp tỏa nhiệt ổn định, tiết kiệm thời gian và năng lượng nấu nướng. Với kích thước 24cm vừa vặn, bộ xửng hấp này phù hợp cho gia đình 3-4 người, dễ dàng hấp rau củ, hải sản, bánh bao hoặc các món healthy. Đặc biệt, phần tay cầm cách nhiệt giúp thao tác an toàn, nồi không bị nóng khi bưng bê. Với giá bán hợp lý và độ bền cao, Sunhouse SH33424 xứng đáng là sản phẩm “must-have” trong căn bếp hiện đại.
Bộ nồi xửng hấp Kangaroo KG866
Thông số:
Chất liệu: Inox 304 cao cấp
Đường kính: 28cm
Gồm 2 tầng hấp, nắp kính chịu nhiệt
Sử dụng được cho mọi loại bếp
Đánh giá:
Nếu bạn cần một xửng hấp dung tích lớn, Kangaroo KG866 chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc. Bộ nồi có kích thước 28cm cùng thiết kế 2 tầng hấp giúp bạn dễ dàng chế biến cùng lúc nhiều món ăn từ hấp cá, gà cho đến rau củ và bánh ngọt. Chất liệu inox 304 sáng bóng không gỉ, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh. Phần đáy nồi 3 lớp truyền nhiệt nhanh, giúp thực phẩm chín đều và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Tay cầm được bọc silicon chống bỏng, nắp kính trong suốt có lỗ thoát hơi đảm bảo an toàn khi nấu. Với kiểu dáng hiện đại, chắc chắn và tính đa dụng, Kangaroo KG866 là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các gia đình đông người hoặc những ai yêu thích ẩm thực hấp.
Bộ nồi xửng hấp Lock&Lock Cookplus LHC8025
Thông số:
Chất liệu: Inox không gỉ cao cấp
Đường kính: 26cm
Dung tích lớn, nắp kính cường lực chống tràn
Dùng được cho bếp từ
Đánh giá:
Lock&Lock LHC8025 mang đậm phong cách tinh tế, tối giản đặc trưng của thương hiệu Hàn Quốc. Bộ xửng hấp này có dung tích rộng rãi, phù hợp cho các bữa ăn gia đình từ 4-6 người. Nồi được làm từ inox cao cấp, sáng bóng và bền bỉ, chống oxi hóa tốt nên rất an toàn cho sức khỏe. Nắp kính cường lực giúp giữ hơi nước hiệu quả, đồng thời người dùng có thể quan sát thực phẩm trong suốt quá trình nấu.
Tay cầm chống nóng và thiết kế viền bo chắc chắn mang đến cảm giác cầm nắm an toàn, sang trọng. Sản phẩm không chỉ dùng để hấp mà còn có thể nấu canh, hầm hoặc luộc rau rất tiện lợi. Với khả năng tỏa nhiệt nhanh, hấp chín đều và độ bền cao, Lock&Lock Cookplus LHC8025 xứng đáng nằm trong top xửng hấp đa năng được yêu thích nhất hiện nay.
Bộ nồi hấp Elmich Trimax Classic EL-3706
Thông số:
Chất liệu: Inox 304 cao cấp
Kích thước: 26cm
Đáy 5 lớp tỏa nhiệt đều
Nắp kính chịu nhiệt, tay cầm cách nhiệt
Đánh giá:
Elmich EL-3706 là sản phẩm thuộc dòng cao cấp đến từ thương hiệu đồ gia dụng châu Âu nổi tiếng. Bộ xửng hấp inox 5 đáy này nổi bật nhờ khả năng giữ nhiệt lâu và phân tán nhiệt đồng đều, giúp món ăn chín đều mà vẫn giữ được hương vị và dưỡng chất. Phần thân nồi làm từ inox 304 chống gỉ sét, chịu lực tốt, mang lại độ bền vượt trội theo thời gian. Tay cầm cách nhiệt và nắp kính cường lực tăng tính an toàn khi sử dụng. Thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp, đặc biệt là những gia đình yêu thích nấu ăn theo phong cách châu Á. Với khả năng hấp nhanh, ít hao nước và tiết kiệm năng lượng, Elmich Trimax Classic EL-3706 là lựa chọn xứng tầm cho người tiêu dùng khó tính.
Bộ nồi xửng hấp FiveStar 3 đáy 26cm
Thông số:
Chất liệu: Inox 430 sáng bóng
Đường kính: 26cm
Gồm 2 tầng hấp, nắp kính cường lực
Dùng được cho mọi loại bếp
Đánh giá:
FiveStar 26cm là sản phẩm được ưa chuộng nhờ mức giá hợp lý và chất lượng ổn định. Bộ xửng hấp này có thiết kế truyền thống nhưng không kém phần hiện đại với lớp inox sáng bóng, dễ lau chùi và chống oxy hóa tốt. Đáy nồi 3 lớp giúp giữ nhiệt lâu, tỏa đều hơi nước, giúp thực phẩm chín đều mà không bị sượng hay khô. Nắp kính chịu nhiệt có lỗ thoát hơi thông minh giúp kiểm soát quá trình hấp hiệu quả hơn.
Với kích thước 26cm, sản phẩm phù hợp cho mọi gia đình Việt, đặc biệt hữu ích khi hấp bánh bao, cá, dimsum hoặc rau củ. Ưu điểm nổi bật của xửng hấp FiveStar là độ bền cao, an toàn khi sử dụng và tương thích với tất cả các loại bếp từ bếp gas đến bếp từ. Một lựa chọn “ngon – bổ – rẻ” cho mọi căn bếp hiện đại.
Cách sử dụng nồi xửng hấp tại nhà
Sử dụng nồi xửng hấp đúng cách không chỉ giúp món ăn chín đều, giữ trọn dinh dưỡng mà còn kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn hấp thực phẩm ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp ngay tại nhà.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và nước hấp
Rửa sạch nguyên liệu như rau củ, thịt, cá hoặc bánh bao. Đổ nước vào phần đáy nồi, sao cho mực nước cách xửng hấp ít nhất 2–3cm để tránh nước sôi tràn vào thực phẩm. Có thể cho thêm vài lát gừng, sả hoặc lá chanh để món hấp thêm hương thơm tự nhiên.
Bước 2: Lắp xửng hấp và sắp xếp thực phẩm
Đặt xửng hấp lên nồi, sắp xếp nguyên liệu sao cho đều, không chồng quá nhiều lớp để hơi nóng lan tỏa khắp thực phẩm. Nếu hấp nhiều tầng, nên cho tầng có nguyên liệu lâu chín ở dưới cùng.
Bước 3: Tiến hành hấp
Đậy kín nắp và đun sôi ở mức lửa vừa. Khi nước bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa để hơi nóng lan tỏa đều, giúp món ăn chín mềm mà không bị khô. Không nên mở nắp quá thường xuyên để tránh thất thoát hơi nước.
Bước 4: Kiểm tra và hoàn thiện món ăn
Tùy vào loại thực phẩm, thời gian hấp có thể kéo dài từ 10–30 phút. Khi món ăn đã chín, tắt bếp, mở nắp nhẹ nhàng để tránh bỏng hơi.
Mẹo nhỏ: Sau khi sử dụng, hãy để nồi nguội tự nhiên rồi rửa sạch bằng nước ấm và khăn mềm. Không nên dùng miếng cọ kim loại vì có thể làm xước lớp inox của xửng hấp.
Kết luận
Chọn mua bộ nồi xửng hấp chất lượng không chỉ giúp bạn chế biến món ăn ngon, lành mạnh mà còn góp phần làm đẹp không gian bếp. Các mẫu xửng hấp từ Sunhouse, Kangaroo, Lock&Lock, Elmich hay FiveStar đều đáng để đầu tư trong năm 2025. Nếu bạn muốn sở hữu thiết bị gia dụng chính hãng, giá ưu đãi, hãy tham khảo thêm tại Hoàng Hà Mobile, nơi cung cấp đa dạng sản phẩm chất lượng cao, phục vụ trọn vẹn nhu cầu cuộc sống hiện đại.
XEM THÊM:
![Bảng giá iPhone mới và loạt ưu đãi khủng: Cập nhật mới nhất [2025]](https://hoanghamobile.com/tin-tuc/wp-content/uploads/2025/12/iPhone-13-768x402.jpg)
